gateau de yaourt au chocolat et aux pommes

1 yaourt nature ou à la vanille (le pot servira de mesure)
4 oeufs
3 pommes
1 pot de sucre
4 pots de farine
1 pot d'huile
1 sachet de sucre vanillé
2 sachets de levure chimique
150 g de chocolat noir + 2 cuilleres à soupe de creme, ou 6 cuilleres à soupe de nutella

Peler, épépiner et couper les pommes en tranche.

faire fondre le chocolat avec la creme; ou garder le nutella ^^
Mettre le yaourt dans un saladier avec les sucres et mélanger. Ajouter les oeufs battus puis incorporer petit à petit la farine et la levure, ( melanger la farine et la levure auparavant ca évite les grumeaux de levure...).Terminer par l'huile. mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

Diviser la pâte en deux (2/3-1/3) : ajouter le chocolat fondu ou le nutella au 1/3 et les pommes aux 2/3.

Beurrer un moule ou utiliser plusieurs moules en sillicone pour des portions individuelles.

Remplir avec une couche de pâte au chocolat, puis une couche de pâte aux pommes, et terminer par une fine couche au chocolat. (on peut egalement appliquer la derniere couche en faisant des motifs sur le dessus du gateau).

cuire le gateau 40 minutes environ à 180 ° (planter un couteau dans le gateau si il ressort sans pate il est cuit!)

ensuite il faut le démouler et le laisser refroidir avant de le déguster..

Bon appétit!

Cette recette est tres facile et rapide pour un gouter rapide quand on manque d'inspiration ou pour cuisiner avec des enfants.. j'ai toujours adoré les gateaux de yaourt, et cette variante me plait particulierement...

gateau chocolat pomme.

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